Olá gente vou colocar uma receita de um bolo de aveia que é uma delicia aqui para vcs. Além do mais aveia é muito boa para a saúde .Vou colocar 2 receitas uma é light e a outra não, mas as duas são ótimas.
BOLO DE AVEIA
SUper Fácil e Muito Bom!
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de coco ralado
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40min ou até dourar.
(Coloque em uma forma pequena, esta receita rende a mesma proporcão de um bolo de caxinha. Ele fica super mais super macio)

BOLO DE AVEIA
Muito bom.
3 claras
2 gemas
2 colheres (sopa) de margrina light
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) de farinha de trigo (uso trigo integral)
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (chá) de farinha de castanha do pará ou de canela em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Bata as 3 claras em neve e reserve-as. Na batedeira, junte a gema e a margarina. Aqueça o leite, dissolva o açúcar mascavo e misture na batedeira. Continue batendo e acrescente, aos poucos , as farinhas, a canela e o fermento. POr ultimo, misture as claras delicademente e leve ao forno pré-aquecido.
(Este bolo fica muito bom e sustenta bem, uma fatia vc ja sente saciável. Ele fica bem mais gostoso com a farinha de castanha do pará (vc pode colocar mais que uma colher, e so colacar mais um pouquinho de leite).Este bolo faz um sucesso danado aqui em casa, as pessoas falam assim: Nem parece que é natural de tão gostoso que fica)

ALGUMAS INFORMAÇÕES SOBRE AVEIA QUE LI NO BLOG DO DESAFIO

AVEIA AJUDA NO EMAGRECIMENTO
PErca peso sem estresse - Emagreça com a aveia.Este cereal fornecedor de energia é o melhor aliado numa dieta. Além das vantagens da sua riqueza em fibra (que atua como limpeza intestinal, libertando o organismo das toxinas), ainda podemos mencionar a sua riqueza numa substância de ação relaxante chamada avenina.Uma dieta que contenha aveia revela-se diurética, saciante, anti-estresse e revitalizante mental.A aveia, remineralizante e reconstituinte, destaca-se por ser um dos cereais mais ricos em proteínas, porque entre as suas gorduras predominam as insaturadas, especialmente o ácido linoléico.Este cereal é também rico nas vitaminas B1, B2, B3 e E, e ainda em minerais tão importantes como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o ferro, o zinco e o enxofre.Como os hidratos de carbono que contém são complexos, absorvem-se lentamente, proporcionando energia e sensação de saciedade. Assim, a aveia torna-se muito adequada para as dietas.Sacia, revitaliza, dá energia e tranquiliza. Descubra as vantagens nutritivas da aveia. Um cereal bastante nutritivo que, além de o ajudar a emagrecer, revitaliza o seu poder mental, fornece-lhe um aumento de energia, e tem uma ação relaxante contra o estresse.As vantagens da aveia- Estimulante mentalO seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose essencial para alimentar os nossos neurônios. Como é rica em ácido linoléico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas.Além disso, o fósforo e a vitamina B que contém ativam as funções cerebrais.- Anti-colesterolGraças à sua riqueza em ácidos gordos insaturados, fibra, lecitina e avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue (colesterol "mau").- Favorece o trânsito intestinalComo é um dos alimentos mais ricos em fibras (10% do seu peso é fibra), o consumo de aveia favorece o trânsito intestinal sem provocar irritação, já que o tipo de fibras que contém aumenta o volume das fezes mas suaviza as mucosas intestinais.- Anti-estresseA aveia contém uma substância chamada avenina que possui uma ação relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou estresse.